Menu Bistro-Garage

Les Planches et Tartares

En entrée, à partager ou pas...
  • Paleta Ibérico Cebo Campo

    Jambon de "Cebo Campo", DOP Guijuelo, 24 mois
    € 18
  • Planche Mixte

    Jambon Ibérique & Fromages Affinés au lait cru
    € 18
  • Croustillants de Poulpe

    Cuisson basse température, panure panko, mayonnaise au wasabi
    Nieuw
    € 18
  • Trio Méditerranéen

    Faoccacia maison, guacamole, tzatziki et houmous
    Vegetarisch
    € 10
  • No Meet All Green

    Légumes grillés, pesto , burrata, tzatziki, houmus, foccacia maison
    Populair
    Vegetarisch
    € 18
  • La Planche Apéro Bistro

    "LA" planche du chef : gourmande et pour tous les goûts !
    Populair
    € 29
  • Tartare de Boeuf "400 Coups"

    Boeuf Irlandais coupé au couteau, roquette, parmesan et pesto, servi avec frites.
    Populair
    € 20
  • Tartare Minute

    Irish Beef coupé au couteau, tous les ingrédients de la recette traditionnelle, mélangés par vos soins, servi avec frites
    Nieuw
    € 20
  • Tartare de boeuf aux algues

    Irish Beef coupé au couteau, vinaigrette sésame & miel, sauce soja, coriandre fraiche et gingembre, servi avec frites
    Nieuw
    € 20

Bistro Burger

Végétarien ou sans gluten disponible
  • Bistro-Toad

    Bistro-Toad

    sauce truffes, chjeddar maturé, champignons, oignons confits, bacon
    € 17
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    P'tit Gibus

    P'tit Gibus

    sauce poivre vert, comté, roquette, oignons confits, champignons, oignons frits
    € 17
  • Nieuw
    Bistro-Farm

    Bistro-Farm

    Halloumi grillé, courgettes, aubergines & poivrons grillés, roquette, oignons rouges, houmous, pesto de basilic et mayonnaise légèrement aillée
    Vegetarisch
    € 16
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    Seguin

    Seguin

    Boeuf Holstein, mayonnaise miel moutarde, fromage de chèvre, pomme granny Smith, laitue, oignons confits, bacon
    € 17
  • Bistro-Queen

    Bistro-Queen

    Boeuf Holstein, chicons caramélisés, oignons frits, Cheddar fermier mâturé, au lait cru, Ferme Montgomery, Sauce whisky, bacon, mayonnaise
    € 18
  • Bistro-Marée

    Bistro-Marée

    Sauce tartare maison, filet de cabillaud pané, tomates, roquette, oignons rouges
    € 17
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    Barbecue

    Barbecue

    Boeuf Holstein, sauce barbecue, cheddar mâturé, oignons confits, oignons rouges, onion rings, bacon, fumé minute
    Pikant
    € 17
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    Bistro-Cheese

    Bistro-Cheese

    Boeuf Holstein, sauce bistro, cheddar mâturé, laitue, tomates, oignons confits, oignons rouges
    € 14
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    Boston Butt

    Boston Butt

    Pulled por, effiloché de porc cuit basse température, guacamole, cheddar, oignons rouges, coleslaw, sauce barbecue & piquillos
    € 18
  • Mc Ronald

    Mc Ronald

    Boeuf Holstein, ketchup, moutarde, cheddar, oignons rouges, oignons confits, cornichons
    € 14
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    Bistro-Bacon

    Bistro-Bacon

    Boeuf Holstein, sauce Bistro, cheddar mâturé, laitue, tomates, oignons confits, bacon
    € 15
  • Kokot

    Kokot

    Suprême de volaille croustillant, sweet chili pepper sauce, Pickles de chou & carottes, oignons rouges, tomates, laitue, mayonnaise
    € 17

Accompagnements

  • Frites

    € 3,5
  • Wedges de patates douces

    € 5,5
  • Salade verte

    € 3,5
  • Epi de Maïs grillé

    € 2,9

Les Desserts

  • Cheese cake pompon

    Coulis de cassis & framboise
    € 9
  • Tiramisu aux pommes caramélisées

    Mascarpone au calvados, brisures de spéculoos & amandes effilées torréfiées
    € 9
  • Dame Blanche

    Glace vanille, chocolat chaud & chantilly
    € 9
  • Colonel

    Sorbet citron vert et vodka
    € 10
  • Panna Cotta

    Au chocolat blanc et vanille, Compotée d’ananas caramélisée
    € 9
  • Moelleux au chocolat

    Servi avec glace vanille
    € 9

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